不仅要供应两亿几千万人的口粮，还得喂养数以亿计的牛羊猪马。搁在两百年前是根本不可想象的！
当年大宋也有六亿亩耕地，不过是让一亿人口过上了吃不饱、饿不死的盛世生活。
而如今东宋、大周的人口可达到了2.4亿！
能够让那么多人生活的跟帝国主义国家的人民差不多，除了有交趾、安南、占城、爪哇的进口之外，最大的原因就是产自南美洲南天省的几个小岛和一片沙漠中的鸟粪——这些岛屿上的鸟粪是极其优质的肥料，在没有化肥的年月中，对于提升土地的单产有着极大的作用。
所以从几十年前开始“人口爆炸”的东宋和大周，就开始患上了鸟粪依赖症。
特别是土地毕竟狭窄的东宋，仅仅依靠江淮、江南和交趾三块地盘要养活一亿一千多万人口，还要种植大量的经济作物，依靠的就是从南美洲进口的大量鸟粪。
一旦鸟粪的进口中断，一亿一千多万东宋人民的餐桌恐怕就要出大问题了！
民以食为天，而且由俭入奢易，由奢入俭难。
习惯大吃大喝的东宋劳动人民一旦面临食品供应紧张，不闹出点乱子才有鬼呢！
所以当西方大蒙古战争终于因为鼠疫走