眨眼的货。
“林凤眠，你是不是傻，还猪排，你怎么不弄个鸡排，鸭排？”
“嘿嘿，黄垒老师，你要是有兴趣，也可以来学习一下。”林凤眠嘿嘿笑道。
“哼，不学！”黄垒老师傲娇道。
“不学就算了，大家看清楚了，你们看，油锅，已经热了。”
众人点了点头，油锅确实热了。
“然后，将猪ròu拿出来，先封边，对，就这样将这块猪ròu四面的边，每一边，放在锅里十秒钟，如果是煤气大火，只需要三秒钟。”
很快，猪ròu的四边封边完毕，林凤眠用夹子将ròu夹了起来。。
“然后，接下来，再封面，将猪ròu的两面，放在油锅中。”
扑哧，扑哧！
十多秒后，猪ròu里面的血水，开始渗透出来。
“好，看见血水，翻一面！”林凤眠用夹子翻了一面。
摄像头特别对准了盆子里面的猪ròu，果然已经渗透出了一些血水。
又过了一会儿，这一面额猪ròu，也开始出现焦褐感，“好，你们看，这就是米其林厨师最爱的焦褐感，现在，可以将盘子端起来，闷他个五分钟。”