一个好的笔工每天只能完成两到三个质量上乘的笔头。由于双手长年浸在水里工作，往往冬天长冻疮，夏天皮肤烂。一直以来水盆工都是女子，所以得尊称水盆娘娘。”
说到这里戴鹏飞有感而发道：“笔这个东西啊，越用越有感情，越画越有灵气，要不说画家都自称秃笔？”
“几十年前街头常有湖州笔匠摆个小小笔摊，卖笔少，修笔多。很多书画名家慕名而来，请修笔师将秃笔换添毫毛。生意虽不起眼，收费却比买新笔高出两倍，全靠一双火眼金睛。”
拿起一支狼毫，用力弹弹笔管，自信道：“笔杆全部取天目山北麓灵峰山下的鸡毛竹，节稀杆直，竹内空隙较小，乃制作笔杆的理想原料。”
又拿起最后一支淡黄色毛笔，笑道：“以鸡毛为原料，经湖笔传统工艺流程的一种特殊操作而成，是独特品种。制作方法很原始，现在能操作这种工艺的技工寥寥无几。”
“鸡颖笔性能特软，笔锋一着墨，像吸足墨水的棉花球，没有深厚书写功力是很难使用的。然而用它书写的作品，苍劲有力，婀娜多姿。由于曲高和寡，使用者甚少，市场上难觅其踪。”
“戴月轩最贵一支笔售价28万元，狼毫，笔头长近11厘米，这么长的