张阳又拿着筷子,夹了另一道菜,&ot;田晓婉,这菜叫西湖醋鱼,也是一道名菜！&ot;张阳刚刚说到这里的时候,就看见田晓婉已经拿起了筷子,夹起那菜来,也不和张阳说话了,只想着尝尝,张阳笑了笑,夹了一块鱼肉,塞进他的口里面,将筷子放了下来,&ot;我给你讲讲这菜的来历,这菜的来历那也是很曲折得！&ot;
田晓婉此刻只顾着吃,对于张阳的话,田晓婉只是点了点头,那架势就是让张阳来讲,张阳一看见田晓婉着急吃,他也不着急讲了,拿了杯子过来,给田晓婉倒上了一杯果汁之后,放在了田晓婉的面前！
&ot;慢点吃,今天这菜都不错,没有人和你抢！&ot;张阳是担心田晓婉吃得太急了,他只能提醒田晓婉,让田晓婉不要吃的太急,田晓婉感觉那鱼肉特别的鲜嫩,这就是世间的美味,不由的说了一句道,&ot;我怎么以前就没有吃过这样的好吃的菜,和她们一起去吃饭的时候,总是什么水煮鱼,糖醋鱼的话,就没有吃过这样好吃的鱼,以后,我也要点这道菜！&ot;
&ot;田晓婉,不是每个厨师都能做得好,这道菜选用西湖的鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味