很快ròu沫炒至吐油,边缘金黄,他沥出ròu沫留底。
随后就看到了苏浩取出了四瓶不一样的酱。
赵微好奇的问道:“咦?你做炸酱,怎么还用两种酱呢?”
“这样可以调制出很好的炸酱,一个是黄豆酱,一个是甜面酱,而且比例是非常重要的。”苏浩笑着说道。
“什么比例呢?”舒琪问道。
苏浩神秘的说道:“这个保密。”
“切!故弄玄虚!”舒琪无语的说道。
下一刻,只见苏浩再次倒油,倒入姜葱末炒香,调好的酱料翻炒,这正是那美味的炸酱了。
差不多的时候,他又把ròu沫倒了进去翻炒,十几分钟后,浩式炸酱出锅了。
直播间看到苏浩一气呵成的动作,人气暴涨。
“啧啧,我是背北京炸酱面馆的,这年轻人做的炸酱很专业。”
“嗯嗯,我也是开面馆的,他的味道不知道怎么样,但是一切流程如此熟练,可见是专业厨师。”
“震惊,房东小哥哥的身份终于浮出水面,他是开面馆的。”
“卧槽,真的假的,山西面馆,还是新疆面馆?”
“难不成是兰