过段时间看看。
钱小月考虑到星际人不会吃虾,她就做虾仁吧,这个只要直接吃就好,其实麻辣龙虾或者蒜蓉龙虾味道都不错啊,带着壳做味道更美。
木桶里的虾还活着,取的时候还得费力气把它钳子捆住,然后用筷子捅一下它尾巴前的尿道给它放尿,否则有骚气。然后使劲拍它头把它拍昏,这时候也不管它死不死了,一只手按着虾头,另外一只手抓住虾尾,使劲一扭把虾尾取出来,然后剥开虾壳,取出虾背部和腹部的肠线,就能取出完整龙虾rou了。
又从木桶里依次取出所有龙虾按照第一个龙虾处理方法取出所有的龙虾rou,装了几大盆。她把所有的虾仁都放入事先铺满碎冰的盆里,用碎冰简单清洗一下虾仁。
然后把龙虾rou放在案板上,先用刀将龙虾rou分开两边,沿着龙虾rou的蒜瓣纹路把龙虾rou切成小块,用胡椒粉腌制一会,这胡椒粉也是空间里的。
干辣椒,姜,蒜,豆瓣酱这些准备好就可以做香辣虾仁了。
香辣虾仁做好后钱小月吃了一下,真是又鲜又辣,虾仁软滑有弹性,太好吃了,钱小月配着米饭吃了两碗。不知道星际人是否能吃辣,辣味这东西有人喜欢能吃非常辣的,有人不喜欢