杨念中和自己的老丈人鲍尔在阳光下里面聊着德国酸菜，整整聊了半个多小时，老人家向杨念中这个毛脚女婿详细的介绍了一下。德国酸菜和冰天花蜜酒有多么大的渊源，多么离奇的遭遇，创造出来了多么经典的美味搭配。
杨念中都听傻了，同时在心里面已经认可了老丈人鲍曼说的是实话了，为什么呢因为世界上所有的事情都离不开巧合这个单词，当年华夏酒仙儿，是怎么创造经典的华夏白酒的呢。
不也是一个非常离奇的巧合吗？装在罐子里面的谷物因为种种巧合被弄湿了，然后开始长毛发酵，慢慢的开始产生酒精，然后就有了华夏的白酒。
而华夏的米醋，生产的手法那更加的离奇，那是因为酿酒的时候疏忽大意，把酒给酿造坏了，没想到出来的居然是醋这种最经典的华夏调味料。
任何事情不都离不开巧合吗？而冰晶花蜜酒和酸菜的关系就是一个巧合，杨念中真的认可了这样的说法。也知道了为什么刚刚老丈人，一听到自己用里海鱼子酱搭配冰晶花蜜酒那么暴怒的原因了，原来是自己吃错了。
杨念中就这点好，他错了他承认开始虚心的向自己老丈人鲍曼请教，一些有关德国酸菜的知识。这么好的酒搭配这么普通的美食，