个行业的标准，也可以决定给谁发资格证明，但却没权利打着祖师爷的旗号决定谁可以做菜谁不可以做哪道菜，因为创造这些菜色的人其实是芸芸大众。”
“一派胡言！”范振海身后一名矮胖老者站了出来，说道：“造厨做艺，谁能离开师承？川鲁淮粤，四大八小十六帮风味菜系，炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、风干、凉拌、淋、几十种手法，没有师门传承，谁敢说能自学成才得了其中真味？”
他越说越激动，冲着李牧野唾沫横飞继续说道：“芸芸大众是食客，是衣食父母，什么时候成了祖师爷？你做菜是跟芸芸大众学的吗？”
“请问您是？”李牧野从这人的口音里听出一股子煎饼卷大葱的味道来，估计是老鲁的同乡。
“好说，济南大明楼主厨张贤贵。”矮胖老者冲着李牧野一抱拳，道：“你开饭馆我们管不着，但你的菜要是做的不地道，丢的却是中华美食的脸面，这脚底下可是大上海，五洲汇聚，八方来风的地方。”
“所以呢？”李牧野不动声色问道。 范振海道：“所以，从今天起，我们老哥几个决定天天来光顾你这里，川鲁淮粤随便点，做不出来看你还有脸开