生的这道菜啊，也很好，用料考究地道就不说了，切法精妙大小口感完美，以及火候精准，入味适中也不说了。”众人心道，好嘛，优点都不说了，那您还有什么好说的？
林志庸道：“我就说说这佛跳墙的别名，叫做福寿全，这个意头也很好，好就好在百味调和，谐顺健康的理念上，有海纳百川的意境和气魄，这道菜呀拿来招待外国友人那是再合适不过了，本来呢，我还犯愁一号首长来了以后，当晚的宴会选哪道菜做主菜，范大师这一锅佛跳墙算是帮我解决难题了。”
唰！
场间瞬间安静下来，厨艺大师们的一切非议和不满顷刻烟消云散。这么大的一块蛋糕砸下来，什么面子里子全十倍百倍的给送回来了。这么千载难逢的机会，对一个厨师而言，一辈子也许只有这一次。
林志庸道：“斗厨争的不应该是输赢，而应该是为了在竞争中促进厨艺技术的创新，我觉得在这一点上，咱们餐饮业应该更宽容一些，不拘一格降人才嘛，抛开门户之见，张开怀抱，老师父们更应该有海纳百川的气魄，让更多的人才被吸引到我们这个行业当中来，要想把我们中国的饮食文化推广到全世界去，我看还是要多吸收新鲜血液来进行创新。”
“这个创新应该