第三道菜是青豆虾仁，取的是青豆的青，与后面第四道菜的风连在一起就是两袖清风的意思 。寓意是小野哥召集三位过来不是为了钱财。而虾仁和鸡都是有营养的东西，意思 是毕竟不会让各位白忙活。
最后一碗青葱豆腐汤，一清二白，简简单单。寓意的是这个团队的核心情怀。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。
这四菜一汤的发明者据说是明太祖朱元璋，原版的内容更简单粗糙，李牧野稍作改良了一下。
老袁如数家珍的说起这四道菜的来历，王红军称赞说，不愧是天才计划的成员，肚子里的墨水就是多。安知远则说道：“李主任今天要说的话全在这四道菜里边了。”
李牧野笑着说道：“你倒说说看。”
安知远道：“第一道菜寓意健康，而王总刚好是做健康产业的，这是非常重要的一个事业，国人整体的身体素质水平一直相对落后于欧美发达国家，甚至落后于咱们的东瀛近邻，除了运动健身的文化不够普及这个因素外，医疗水平和人均拥有的健康服务资源也是很重要的一个因素，身体是最重要的本钱，李主任把这道菜放在第一位意思 不言而喻。”
李牧野点头道：“你接着说。”
安知远