先生十一点就进门了，这菜呀还得你来做，兄弟，你不是不晓得这叶老先生的嘴巴有多厉害，老人家是中华楼的开山元老之一，也是头一份儿的老饕，可着四九城转三圈儿也未必能找出一位比他老人家会吃的主儿，每次过来都点您的将，别人就算是想伺候角儿去，也没这个福分和把式呀。”
“菜单我看了，还真不一定非我不可。”
“得，您快别谦虚了，这个差事今天还得您来。”孙福昌道：“转过天来就未必了。”
“啥意思 ？”
孙福昌道：“就您这水平，一直留在我这儿颠勺不合适。”
“哟，老孙，你这是要抬举我呀。”老李笑眯眯看着他，没有动手的意思 。
“可不敢这么说，这是周总的意思 ，不过我反正是早就有这个想法了，今天周总过来招呼了一句，我就赶快把您给抬出来了，这可都是大实话，我对您那绝对是实心实意，可着整个后厨一个个拎出来，除了您之外，有第二个敢叫我老孙的吗？这不楼上专门给您新增设的一个职位，后厨行政主管。”孙福昌道：“怎么样？这回您该愿意屈尊了吧？”
“你去替我回一句，我就喜欢头锅炒菜这地儿，闻着这厨房里的味道我浑身都舒坦，上面