了30公分。
3月中旬，顶多到了3月中旬仙桃村雷欢喜的鲥鱼就可以上市了。
到了那个时候，人工养殖、上市那么早的鲥鱼，还不引起疯抢？
当然，个头大，并不代表人工养殖鲥鱼就完全成功了，其肉质也是考核是否合格的重要标准。
为此，雷欢喜特别让叶添龙捞了几条鲥鱼交给郭宇康。中午烧鱼吃，大家品尝一下味道。
等郭宇康把清蒸的鲥鱼端上来的时候，一股股的香味已经扑鼻而来。
一尝，味道果然鲜美无比，不是一般的鱼类可以比拟的。
上市时间短、前后不过20天左右，再加上肉质鲜美、数量不多。这也正是鲥鱼身价一直居高不下的重要原因。
反正欢喜哥是第一次吃到身价昂贵的鲥鱼，安妮和莫胖子却几乎年年都能吃到。
两个人品尝了一下，安妮率先说道：“鲜美是足够了，但还不够细腻。”
“肉略紧了一些。”莫胖子也接口说道。
什么和什么啊？你们怎么吃出来的？你家欢喜哥怎么吃不出来？
“恩，是这道理。”叶添龙也皱了一下眉头：“生长速度大大出乎我的预料，而且咱们养的鲥鱼特别