的自信。
老实说，那天艾莫森有些诧异，他似乎觉得我对他并不如何信任。
过了一年多的时间，我想起了马尔基一家，又去了他的餐厅，不出我的所料，吃饭的时间，店里竟然一个客人都没有，马尔基父子垂头丧气的坐在那里。
当他们看到了，马尔基立刻站了起来，斯蒂芬先生，您终于来了。
这家店怎么了？我问他。
马尔基告诉我，刚开店的时候，生意还算不错，还有一些过去的老顾客远道而来，就是为了品尝这里的菜。
为此，实在忙不过来的马尔基，还专门又聘请了一位厨师和几个服务员。
但是后来，生意却越来越差了，有的时候一天都没有一个客人上门。
沉重昂贵的租金、每月要偿还的贷款压力，让马尔基愁眉不展。为此，他不得不辞退了那名厨师以及全部的服务员。
马尔基父子不知道自己到底错在哪里了，为什么生意会忽然差了？
我问他们，你们真的不知道自己错在哪里了吗？他们说是的。所以我就告诉了他们答案。
过去他们开的那家餐厅，因为场地小，所以租金压力也小。厨师是自己人，服务员是自己人，根本不