的师傅无法在皮上划开一个小口子，不得已只好向工厂求援，希望用工厂的合金刀具来帮忙，这下引起了方建平的兴趣，便同徒弟袁泉一道来到了现场。
有了合金的刀具，剥皮师傅终于在水獭的后腿上开了个小口，然后用一根塑料软管塞了进去，塑料软管接在一台空压机上，剥皮用上了空压机，这些师傅恐怕也是人生第一次。
水獭皮被小心翼翼地剥了下来，两张皮都大的吓人，远超过床单的尺寸，几乎可以铺满一个大的房间，剥皮师傅满是骄傲也满是惋惜：“可惜了小的这张啊！多了这些口子！”
水獭皮被几个师傅带走去做后续处理了，两头水獭现在变成了两大块血红色的鲜肉，场地里血腥味更加浓烈，围观的人却没有离去的意思，胖护士还在同龚正交涉着，直到龚正点头才心满意足。
“听说水獭肉老，不好吃，味道是酸的”有人在说。
“你不想吃吗？要不你的那份让给我”
马上就有人出来抢白，现在的明星是胖厨师了，他操着明晃晃的大菜刀正在给水獭开膛破肚。
两只水獭的内脏装满了几个大盆，就内脏估摸都有两三百斤，两只大肝和两个胆被胖护士和医生装到了桶里，心满意足的离开了现