此理。
一般来说，高温茶汤易露苦底。水温越高，茶叶中的苦涩会释出的越多，若不想喝到茶叶过多的苦涩味，中低温冲泡为宜。
刘备家的茶，被称为香茗。除了煮茶的温度适宜外，还有一个最重要的器具——纱囊。纱囊的作用类似茶包。将磨碎的茶粉，装入细纱囊再用温开水冲泡，加入蜜浆调味，茶水清澈，自然甘甜生津。
茶水、茶汤、茶粥，单从字面上，也能看出三者的区别。
喝惯了自家的甘美清茶，再来喝茶寮的咸苦茶汤，实在是有些难以下咽。
见楼桑少君皱着眉头，放下茶碗。茶寮女主人这便明白，刘备并非为茶而来。
“少君所为何来？”女主人笑问。
“听闻姐姐来自南阳，不知可识得南阳郭芝。”刘备年少，不喜绕弯。
“南阳郭氏，自然知道。”女子笑着点头。见她年纪，似也不大。再看发髻上崭新的骨笄，或许也刚刚及笄（十五岁）。
“既识得郭芝，为何不去酒垆相见。”刘备笑问。
“我与他素昧平生，为何要见？”女子反问。她听闻过南阳郭氏，却不识得郭芝。
刘备点了点头，“那么，姐姐又所为何来？莫