泥或再加入酸菜。
这也是苏有鹏一直嚷着要九层塔的原因。
虽然是现做的，之前从未做过，但这道菜本身就不容易做错，苏有鹏的完成度很高。
另外一个宝岛人舒棋激动地叫了起来：“标准的盐su鸡的味道。”
杨帆吃了一块，竖起大拇哥：“外su里嫩。”
赵微说道：“小帆，你还是主厨，还是要指出一些问题，让他进步一点啊。”
杨帆想了一下，说道：“或者粉裹得多一些，或者出锅更早一点，不能炸得太老。”
苏有鹏点点头：“确实是，炸得有点太老了。”
舒棋做了一道豆豉鳕鱼，就是把鳕鱼处理好，蒸熟了，倒上调好的酱汁，算是一道很简单的菜。
她缠着杨帆，让杨帆给她指点。
杨帆尝了一块鱼ròu，摇摇头：“我建议你在蒸之前，先把鳕鱼加盐、黄酒腌上20分钟，那样味道更足。”
此时，赵微对杨帆说道：“颖宝暂时不能下厨，你要替她再做一道菜。”
杨帆想了一下，说道：“来一道黄金炒饭吧。”
黄金炒饭的关键是，只用蛋黄，不用蛋清，将蛋黄打散成蛋液备用，此后