蒜子做什么？”
“妈！你别管！等我熬好了，你试试再说！”
周安头也不抬地回了一句，手上已经在剥洋葱。
剥出五颗洋葱，拿菜刀随意切了丝，就放在砧板上，暂时没去管它。
倒是他这一手漂亮的刀工，把田桂芳看得有点呆。
周安前世毕竟是积年老厨，刀工肯定是过关的，拜新东方铺天盖地的广告所赐，普通人几乎人人都见过厨师切菜时的炫目刀技！
——就是菜刀连贯不停地哚哚哚地切着的那种技法，菜刀每次抬起的高度都不高，但切出来的东西却又整齐又均匀。
其实，这都是基本功，简单的跳刀法而已！
一个不会跳刀的厨师，显然不是一个合格的厨师！
周安刚才无意中显露出来的就是这种刀法，他没有炫技之心，母亲田桂芳却还是被迷了眼睛，她心中忽然多了许多疑问。
儿子是从哪里学的这些东西？
做五香螺蛳，可以当他从网上学来的，熬辣油的方法，也可以这么勉强解释，但这切菜的手法和熟练程度，怎么解释呢？
也从网上学的？
她不大相信！
因为她做饭的手艺