则已经在用今天新买的炒勺,一勺一勺地将锅里的辣油往同样新买的不锈钢桶里舀。
“现在好了吧?”
田桂芳站在旁边,望着大半桶又红又香的辣油,喜悦地向周安确认。
“还有最后两样东西没加!马上就好!”
周安说着,拿来一只农药瓶大小的白色塑料瓶,拧开盖子,笑吟吟地往红油桶里倒,田桂芳很好奇,“这是……干什么的?”
“嘿嘿,妈!这可是好东西!能增加辣油香气的!”
“啊?咱们这辣油还不够香吗?都这么香了……”
田桂芳很意外。
周安却笑而不语。
当然有必要!职业厨师熬制辣油,谁不会加点增香剂?
能让辣油变得更香,为什么不用?
谁会嫌自己做的辣油太香?
加了半瓶增香剂进去,周安又用炒勺搅拌几下,然后舀了半勺凑到鼻子前面闻了闻,笑了!
大黑鱼卖的小龙虾,他没吃过,大黑鱼用的辣油,他也没闻过,但他有信心自己这锅辣油,绝对能完爆大黑鱼!
这点自信他还是有的!
而对于麻辣小龙虾来说,有一锅好的辣油,味道就