出言喝止女儿，算是间接救了脸蛋已经微微发红的小霞，因为小霞对这一大碗汤的观感和他们是一样的。
她长这么大，就没见过老鸭汤能清成这样。
就跟刚从水缸里舀出来的清水似的，只是没办法，她是来这里上班的，老板亲自烧的菜让她端去上给客人，她不敢说不。
胡福生在一家人的注视下，先给自己舀了小半碗老鸭汤，直接端着碗抿一口，汤一入口，腰马上就挺直起来，讶然对看着他的媳妇和女儿连连摆手示意，“唔、唔，这汤鲜！好！真鲜！而且我能肯定绝对不是鸡精、味精调出来的那种鲜味！你们快尝尝！大舅你也喝点试试！”
身为这条美食街城管队长的胡福生，是有资格分辨出鸡精和味精鲜味的，平时请他吃饭喝酒的人不要太多。
只是限于银马县只是一个小县城，餐饮档次并不高，以他的身份，也从未见过如此清澈的老鸭清汤。
很快，抱着怀疑的态度，先后尝了这汤滋味的胡福生妻女眼睛也都亮了。
胡福生女儿先出声，“咦？还真的挺好喝，这么鲜……”
然后是胡福生妻子，“这汤是怎么炖出来的？汤上面没什么油珠，倒是不难，炖好了拿勺子把油珠撇掉就行了，