吃饱喝足的胡星宇从周安店里出来的时候，神 情比进店的时候更复杂了。
一道鱼咬羊、一道无锡酱排骨和一道椒盐羊蹄，令他意识到同样一间店面，人家生意红火，自己却把店开倒掉的原因所在。
鱼咬羊刚上桌的时候，他有点想发火，以为这道菜就像是某些无良饭店推出的绝代双骄（青椒炒红椒）、小二黑结婚（两颗酱油卤蛋）一样，完全是在名字上耍花腔。
脏话到了嘴边，被他咽回去，因为他想到自己跟周安也算认识，转让这店面的时候，也算愉快，人家今天刚开业，多少该给点面子。
但当时他心里不爽是肯定的。
可当他失望地夹一块鱼肉入嘴的时候，那鲜美异常的滋味，令他表情定格。
只是一道红烧鳜鱼而已，怎么这么鲜呢？怎么好像有羊肉的鲜味？
当时他想了又想，觉得可能这道菜是用羊肉汤烧的，用羊肉汤烧鱼，倒是有点创意！羊肉汤烧进鱼肉里，倒也勉强能算鱼咬羊……
他当时心情好了一点，当他无意中从鱼腹中吃到羊肉末的时候，他觉得自己开了眼界，鱼还能这么烧？
不过这样一来，这鱼咬羊的名字倒是更贴切了。