他这里一些必要的准备工作当然也得做起来。
比如鱼和羊。
鱼,新店里有一个大鱼缸,开业之前,可以养一些活鱼,客人点哪条,就现杀现烧哪一条。
羊肉这边,他安排梁宇帮他去弄,务必要确保羊肉的质量,冷冻的羊肉很便宜,山羊肉也便宜,但鱼和羊这两块,他是当招牌菜去做的,所以,食材方面,他要求比较高。
不仅要现杀的新鲜羊肉,还指定要更嫩更鲜的绵羊肉。
这两块拿起来了,他这店名里的“鱼咬羊”三个字,才算真的名副其实。
畅想着新店开业后的景象,周安心中踌躇满志,他已经有点迫不及待了。
就在这时,他手上还没放进裤兜的手机响了。
“曲艳阳……”
看着来电显示的名字,周安挺意外,这时候她怎么打电话来了?
“喂,曲姐?”
“小周……”曲艳阳开口后顿了一下,才问:“你新店的大堂经理找好了吗?”
周安一听她这问题,心头就是一动,嘴角不自觉扬起一丝弧度,“没有啊,给你留着呢!”
漂亮话嘛,他也会说。
“呵呵,谢谢了,我这里刚