实香,就是肉少了点,尽是骨头,你说为什么呢?正在吃羊肉,你喊我野狗,我总感觉我什么时候也会变成桌上这几道菜,只不过羊肉变成狗肉!”
“扑哧!”
曲艳阳一片羊血刚夹到嘴边,还没入口,就听见田律这话,立时笑喷。
大憨和周剑也都笑得肩膀直抖。
周安没好气地瞪他一眼,忍着笑斥道:“表哥!你能不能正经点?大家都在吃东西呢?口水要是喷进菜里,大家还吃不吃了?”
田律嘿嘿直笑,连声道歉:“我的错我的错!”
然后低头专心对付他手里的羊蹄。
和白汤羊肉一起煮出来的羊蹄,肉质早已酥烂,随便用牙齿咬一点肉皮,微微偏头,就能撕下一片的那种酥烂。
再经过两次油炸,里面的肉质微微收紧,外面的肉皮微微有种焦脆的感觉,又令这酥烂的肉质变得喷香而有嚼劲,再佐以青红椒粒的辣气,和洋葱粒、葱花的香气,以及椒盐的麻辣咸鲜味,那个滋味。
看看周剑啃完一片羊蹄,还下意识舔了下手指上的肉末,就知道这玩意有多好吃了。
羊肉很膻,如果是没阉过的公羊的话,肉里还会有一股浓浓的骚气。
但