发银。
“啪”
陈发银点烟，一口烟雾吐出的时候，也叹气，“谁说不是呢！最怕的就是梅雨天了，梅雨季节要是连续下大半个月雨，你恐怕要亏本！”
周安苦笑，“那也没办法，真遇到那样的天气，就当天要亡我吧！对了，陈师傅，有件事我想跟你商量一下！”
“什么事？您说！”
陈发银转脸看向他。
周安却没看他，一张老脸有什么好看的？
他看着外面的雨幕，“是这样，最近生意不错，利润也还行，不出意外的话，我打算今年年底，或者明年年初，再开一家分店，资金上没什么问题，现在的问题是人手和菜品！
人手和菜品是两位一体的，在这一行你也是做了半辈子的，相信这一点你比我清楚，普通的人手，比如一般的厨师和服务员什么的，都好招聘，但好的厨师，却没那么好找，就算知道哪里有好厨师，也不一定能挖得过来，而这偏偏关系着一个店的菜品质量！”
说到这里，他顿了顿，瞥了眼身旁认真听着的陈发银，继续：“所以，我打算接下来一段时间，把我做的那些菜，一些我自己的心得，都交流给你，我相信以陈师傅你的功底，掌握起来，应该不难