工。
任何事情，必然有利有弊。
招聘完整的一条线，人员工资可能就要稍微偏高。
本来七千、八千，可能就能招到掌勺师傅+切配+打荷，但如果让掌勺师傅自带切配和打荷的话，三人的总工资，可能就要上到九千，甚至一万，更高都有可能。
业界有很多掌勺师傅喜欢这么干，但真正能长期这么干的，却不多。
原因？
因为“分赃不均”吧！
一条线上的切配和打荷工，很容易会产生不满心理。
因为明明是谈下来的整体工资，最后发到切配和打荷工手里的，可能还不如他们自己出去单独找的工作。
大头全被掌勺师傅拿了。
“没事，一条线就一条线！只要师傅手艺好，做事负责任！”
早有心理准备的周安笑容不减，示意谭光马上打电话联系。
他怎么可能不知道张红林带着老婆和徒弟？
他此时心情很好，谭光竟然直接就向他推荐张红林。
谭光的人品，没有令他失望。
“好！”
谭光答应一声，掏出手机就开始找号码，片刻后，拨了个号码出去。