做到了极致。
这一点，不服不行。
可以说，在厨艺一道上，张红林对周安的影响很大，不追求自己会做的菜有多少种，而是追求自己能把多少种菜做到别人难以模仿的地步。
……
阿波想不明白旁边那桌，那两个女人为什么会为了一道什么小炒肉又争又抢，他甚至有点怀疑，那两个女人是不是这家店找来的托。
至于吗？一道菜而已。
他微微摇头。
没多久，他们点的两个冷菜上桌了，一份黄瓜段、一份凉拌海蜇丝，他们坐着没动。
因为他们想试的不是这两道很寻常的冷菜。
两分钟后，他们点的一份小龙虾上桌了。
女人拿起酒瓶给他倒了一杯，又给自己倒一杯，而阿波则在眯眼打量这份小龙虾的卖相。
“这碗挺漂亮！”
他先是赞了句墨黑色、描着金边的大汤碗。
然后才去审视碗里的小龙虾，一只只炸得红亮的虾球，半淹在深褐色的汤汁里，汤面上一层薄薄的红油，只闻红油的气味，他就感觉自己面部微微发烫，口舌生津、头皮微微出汗。
作为同行，他知道这意味着什么，所以