自做菜上，那他能分到三家店管理上的精力，必定会很少。
那样一来，三家疏于管理的饭店，未来如何？还用细想吗？
此时他在新百商业街的分店里，不在厨房，章晓欣发信息给他的时候，他正在吧台那里帮忙打包和分配外卖业务。
今夜他店里生意不错，上座情况还算乐观，一楼大厅基本都被坐满了，二楼大厅也有五六成的上座率，几个包厢也都有客人在里面用餐。
生意好，店里员工就显得很忙碌。
加上最近他店里外卖的生意越来越好，其它岗位还好，大家虽然忙了点，但勉强还能忙得过来。
只有吧台这一块，新招的收银员陈婧一个人既要给客人接单、又要给客人结账，还要忙活外卖这一块的单子，根本就忙不过来。
平时生意不太忙的时候，身为大堂经理的曲艳阳还可以来帮帮忙，但此时店里食客挺多，曲艳阳要帮着接待客人、帮忙上菜，根本就分不出精力来帮吧台这边。
于是，周安只能亲自：“老板，可以了，我现在能忙得过来了，您先去休息一下吧！刚才辛苦您了。”
“嗯，行！陈婧啊，你放心！如果接下来几天，店里生意还是这么好，吧台这一块，我