艺怎样？”
做菜方面，米飞入职以来，虽然没见周安出过手，但却早就听店里人说周安厨艺很厉害，所以丁篮在忙的时候，米飞忍不住就想多问问周安。
既是对丁篮厨艺的好奇，也是对周安厨艺的试探。
周安淡淡笑着，淡淡回答：“还行，思 路不错，有新意！一只鸡被他弄了个三吃，这大概就是学院派厨师的思 路吧！”
米飞眨了眨眼，才勉强听懂周安的话。
主要是“三吃”这个词，他一时没反应过来。
好在他以前也在别的酒店供职，听说过“龙虾三吃”，要不然周安随口说的“三吃”，他还真不明白是什么意思 。
但经此一问一答之后，米飞算是认识到自己在做菜方面与周安的巨大差距，至少理论方面，他感觉自己差的有点远。
反正接下来他再也没有问过周安类似的问题。
他有点怕自己没试探出周安的厨艺，反而先暴露了自己的弱项。
……
捞了条黑鱼回来的丁篮，对周安呵呵一笑，“鱼，我就简单做个酸菜鱼吧！”
周安含笑点头，“可以！你随意！”
做酸菜鱼，对黑鱼的处理，很能