为口味重了,打回重做,那损失就是一道菜的钱,那是要亏本的。
……
“有花纸吗?”
丁篮忽然问米飞。
米飞哪知道?他下意识看向周安,周安点头,对梁宇示意,“宇哥!那边货架上有花边纸,你去拿一张来!”
“好!”
梁宇很快拿来一张精美的花纸。
丁篮道了句谢,拿来一只方形白瓷碟,将那张花纸铺在瓷碟中央,然后细心地用筷子一根根将炸好的鸡条整齐码在花纸上。
又去找来两只小味碟,一只味碟里,倒上七分满的浙江红醋,另一只味碟里倒上七分满的草莓酱。
完了,将这两只小味碟并排摆在盛放鸡条的瓷碟边缘。
抬眼四望,他又去找来两根碧绿的香菜点缀在味碟左右。
“好了!周总您看还行吗?”丁篮满意一笑,抬头问周安。
周安微微点头,笑道:“很好!丁老师好手艺!”
“呵呵,周总过奖了!唔,鸡骨汤应该煲好了,我去看一下!”
他抬手看了看手表上的时间,快步去关了高压锅的火,这高压锅里煲着鸡头、鸡脚、鸡皮和鸡骨汤呢。
周