一天，周安给米飞布置了一个新的任务。
——去滨江区美食城物色几间合适的店面。
如今第三家分店的厨师长人选，已经选好，第三家分店的开设，便被周安正式提上日程，只要找好店面，新店面装修期间，他就可以着手招聘新店的其他人员。
丁篮那里，昨天他们已经约好，等丁篮那边工作一辞，就先来这边学习一段时间，毕竟他开的是连锁分店，虽说小龙虾的核心技术，一直掌握在他周安自己手里，但鱼咬羊狂暴小龙虾这块招牌下，还是有一些畅销菜式的。
既然是开分店，那老店的一些畅销菜，肯定是要复制过去的。
丁篮厨艺不错，但周安店里那些畅销菜，他不去学一段时间，怎么能成功复制？
这是周安和他说好的。
这学习期间，丁篮也需要参加新店的筹备。
比如新店装修这一块，比如新店人员招聘的相关工作，等等。
对周安来说，这是一举两得的安排。
随着自己名下的分店越来越多，他的精力早就被分散，已经注定没办法自己全身心的去筹备一家分店。
但一家分店的筹备，没有一个合适的人盯着，他又无法放心。