料,配上各种的配菜。当然王晨更喜欢凉皮,这个东西是真的好吃。凉皮也分米面两种制作手段,不过北方人区别的比较细致。用面制作出来的叫做凉皮,用米浆制作出来的叫做米皮。其实在口感上凉皮劲道,米皮柔滑各有千秋。
下午解决了一下事情,顺便警告了一下世家看他们怎么做。为了明天的宴会,王晨自然要准备一些。当然没有什么好吃的一碗柔滑的米皮,配合上一些凉菜就是王晨准备的规格。调味料也简单,关键在于这个辣椒油。
一碗上好的辣椒油可是非常的提味,这一点在四川和重庆最有发言权。只是这个时代,王晨最有发言权。辣椒研磨成粉,然后过滚油。这种油辣子最是直接,味道也是最为浓香的。不需要添加什么配料,吃的时候稍微滴入一点就可以了。
粉和凉皮同时出炉了,晚饭就是要吃这个。通知了一下徐善持,女人早就准备好了小菜和饮品。王晨对于酒这个东西真的没有爱,最多就是来一点米酒汤圆什么的。米酒汤圆之中的汤圆,倒不如说是面疙瘩。吃起来还别说,味道真的不是很差。之所以叫汤圆,大概也就是图一个新鲜。
晚饭出炉了,每人一碗凉皮,徐善持瞅了一下,感觉似乎和面条也没啥区别:“陛下这个东西的卖