只见洪荒一手抓起生鸡腿放入汤锅中，加入大约一百l的水，大火烧沸后转小火煮后，洪荒又走到另一个灶台，把桌子上的火腿、鲜笋、还有一些新鲜蔬菜，放入另一个锅中，按常规烧汤。
在等待的时间里，洪荒也并没有闲着，而是将宰杀好，褪去毛，去内脏，洗干净的鹌鹑用刀剔出鹌鹑脯，去筋，用刀背拍松剞上花刀，用盐黄酒胡椒粉、葱、姜腌渍备用。
又将鸡蛋除去蛋黄，留蛋清放在盆中用蛋抽将其抽起，加入适量面粉拌均匀。
将鹌鹑脯逐个粘上面粉，然後在抽起的糊中拖饱满，并在一面糊上芝麻，入烧热的香油锅中炸酥透。
把洗净生菜平铺在餐盘四周，中间放上炸好的鹌鹑，随上椒盐、番茄沙司。
第一道菜很快就做成了。
“这么简单？”杨傲雪说道。“太没创意了吧。”
“名字是简单，做法可一点也不简单。”杨冰凌在旁边早就把洪荒刚才做菜的过程仔仔细细的看在眼里，心里早已经佩服不已。
内行看门道，外行看热闹。在场的只有杨傲雪一个人不会厨艺。自然而然，只有她像一个傻子般站在旁边看着洪荒拿着刀在那里瞎折腾。
接着洪荒又将野鸡肉切成五厘米大