再做个拔丝地瓜。
这玩意儿她后来经常吃，但在记忆里，她娘也就只做两次，因为费糖费油，所以都不爱怎么做。当时，她们几个围着吃，好吃得舌头都快吞下去了。
那算是灰暗的记忆里，最鲜活美好的一段了。
拔丝地瓜其实也很好做，把红薯切成块儿，用鸡蛋搅拌着面粉裹上去，然后再下锅炸。等炸出了粉衣，就把红薯块捞上来，随后再下油和白糖，加一点点的水，慢慢地熬糖。白糖溶化后混着油就会变成金黄色，这时候锅铲一定要用力地摇，不然会沉淀，等到彻底成了糖浆，就把红薯再倒进去翻炒，让每一块每一面都裹上糖衣。
再出锅，所有的红薯就会变成金黄金黄的，让人食指大动。
陆霜降让林桃和马母都尝了一块，两人刚才就在好奇。
尝过后，林桃的眼儿都眯起来了，“好甜好甜啊，红薯都给炸熟了，糖衣是黏的，但面衣是脆的，咬在一起又黏又脆，红薯被炸过后，又是一种说不出的绵软，真的太好吃了！这是什么啊？”
“拔丝地瓜。”陆霜降笑眯眯道，“以前我娘给我们做过。我二姐喜甜，那时候家里不宽裕，总是舍不得吃，让给我和大哥了。”
女孩子都普遍会喜欢吃甜，甜会使人