大草原跑了一大圈，把大伙累得腰酸背痛，几个年轻人大呼过瘾。
金庸笔下刀光剑影的江湖梦，曾是八十年代所有男人的梦想，一匹骏马，一把冷剑，独闯江湖，从此家国天下，爱恨情仇……天下风云出我辈，一入江湖岁月催；皇图霸业谈笑中，不胜人生一场醉。
牛俊生和赵长天都是金庸的书迷，两人越聊越投机。等大伙都去休息后，牛俊生邀请赵长天去他的蒙古包，给他倒了一杯马奶酒，笑道“来，这几天光喝牛奶了，尝尝草原特有的美酒。”
马奶酒是用鲜马奶经过发酵酿制而成的一种酒，是草原地区的传统饮料，被誉为“蒙古八珍”之一，奶香纯正、酸甜适口，赵长天接连喝了好几杯，马奶酒度数低，多喝几杯也没事。
“小赵，我对你论文中所描述的酸奶前景很感兴趣，目前国内的牛奶厂都以低温液态奶为主，只有北京牛奶厂、松海市牛奶公司和广东市牛奶公司等少数几家才生产凝固型酸奶，虽然味道不错，但产品需要低温保存，保质期短，销售区域有限，你为什么会觉得将来会是酸奶的天下呢？”牛俊生问道。
赵长天喝了一口马奶酒，道“与牛奶相比，酸奶有其独特的优势，比如容易消化、不会导致腹泻、能提高免疫力、调整肠道菌