海棠书屋 > 都市小说 > 用美食征服游戏世界 > 正文 第84页
手法做出来的鸡肉似乎不太适合继续沿用“叫花鸡”这个称呼。
    而楚凌阳今天要做的就是最原始最正宗的叫花鸡。
    他带人将打来的野鸡开膛破肚清洗干净,然后一一糊上田里的黄泥。
    因为今天战英过来帮忙的人实在是太多了,光靠楚凌阳一个人可没法同时给这么多人做菜,所以只能动员所有人一块动手出力。
    他之所以选择做叫花鸡,也是考虑到人手的原因。
    叫花鸡的制作方法并不困难,关键在于黄泥厚度的掌握和煨烤时火候的控制。
    火候这个得楚凌阳自己亲自来,不过往野鸡身上裹黄泥这事却是可以让别人代劳的。
    楚凌阳耐心地跟大家伙讲解如何均匀地给野鸡裹上合适厚度的黄泥。
    这裹黄泥的步骤虽然简单,却也不是说胡乱抹上黄泥就行,这黄泥的厚度多了少了,对最后的成品多多少少都会有影响。
    虽然楚凌阳让大家一块帮忙,却也希望能够尽可能地让最后的成品都拥有好的味道,让大家都能吃到心满意足的美食。
    将二十多只野鸡裹好黄泥之后,楚凌阳就开始进行煨烤了。
    不过他现在没有法力,所以只能借助莫一铭的火系法术来控制火候。


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