海棠书屋 > 都市小说 > 用美食征服游戏世界 > 正文 第164页
搅拌成馅,外面再包上面团下锅煎炸就行。
    这鸡肉饼说易不易,说难也不难,主要是面团的比例以及煎炸时的火候控制。
    楚凌阳非常娴熟地调好馅料,又揉好了面团。
    看到灶台上的铁锅已经一片焦黑,便把自己随身携带的铁锅给拿出来。
    起锅热油,将馅料包好下锅油炸,楚凌阳做得十分流畅。
    不过虽然他的速度已经很快了,但黑炭男子还是每隔十几秒就要问一下好了没有。
    还时不时地建议他加大火候,这样可以熟得更快。
    楚凌阳看他如此急性子,大抵知道为什么他能把好好的鸡肉饼做成黑炭了。
    鸡肉饼其实不难做,可煎炸这种事是不能求快的,必须慢慢让温度均匀地渗透到鸡肉饼里面。
    一味求快只能适得其反!
    在黑炭男子望眼欲穿的眼神中,楚凌阳“终于”做好了一盘鸡肉饼。
    看着盘中的色泽金黄香味扑鼻的鸡肉饼,黑炭男子不由得连连点头。
    “对,就是这个样子,真是奇怪,为什么我总是做不好呢?”黑炭男子说道。
    “试试吧!”楚凌阳说道。
    黑炭男子当即夹了一块鸡肉饼放进嘴里吃了起来。


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