柳轻月也不计较罗开泰的小心思,点点头,径自起身往厨房去了。
罗开泰赶紧阻止:“不急,姑娘先吃点东西再忙乎?”
柳轻月莞尔:“罗老板,我们还是先教菜吧,教了之后,还可以给罗老板加菜,尝尝我的手艺。”
罗开泰点头,跟着柳轻月进了厨房。
冯大厨赶紧让开,毕恭毕敬地站到旁边。
柳轻月在厨房里转了一圈,把食材准备好,一边吩咐帮厨把肉剁成肉糜,一边说道:“我今天要教你们的菜是狮子头。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉糜,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻,入口即化。”
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