一道虾籽冬笋。
这两道菜是春秋酒楼的菜谱里原先就有的。
她打算将自己的做法传授给张达他们,以改进几人的厨艺。
她都想好了,如今的春秋酒楼,就适合多多推出这类平价亲民的菜式。
待往后生意再好些,她再教他们新奇的菜式,以吸引那些家底丰厚,不会顾虑荷包的食客。
不过两刻钟,她已将两份菜做好,摆在张达几人面前。
“尝尝看味道如何,比起你们做的是不是味道好些?”
几人拿着筷子将两道菜都尝了一遍,不住点头。
“不只是好一些,是好太多了。像这道虾籽冬笋,我原本也只是尝过别家酒楼的厨子做的,回来后自己摸索着做了出来,但味道怎么都不对。”
铁叔回忆着往昔经历,一脸的感慨。
“我前前后后试着改了很多次调料配比,最终还是没能成功。瑾瑜姑娘你做的,可是比我最初尝过的那家酒楼做的还要好吃。”
“你们觉得味道不错就好。好了,我还有急事,今天就到这里,过两日我再来。”
与众人道过别,乔瑾瑜就回了茶室,将食谱写了交给温庭钧,然后拿了银子离开。
回去的路上,乔瑾瑜盘