切块的切块,该切丁的切丁,放在各种盛装的器皿里。
在她的软磨硬泡下,乔大柱和杜氏同意了到赵家一起过年的事。
在自个儿家里吃了几个包子,两人就带着乔怀安来到了赵家,到厨房帮她打下手。
这会儿,乔大柱正拎着只刚拔完毛的鸡走进来,让杜氏帮着打了盆水,将鸡从头到脚清洗了一遍,随后将鸡扔到了砧板上。
“瑾瑜,这鸡等下要宰成小块吗?”
“不用,爹你等下把内脏什么的清理干净就行了,我打算整只鸡直接清炖。”
鸡扔在陶罐里,配上红枣等物,慢火炖上个把时辰,汤鲜肉美老少咸宜,像今天这样的日子,做这道菜很是合适。
“阿姐,你怎么会做这么多菜?好厉害。”
在案桌前转了一圈的乔怀安一脸崇拜地看着乔瑾瑜。
虽然菜还未开始做,只是切好了放在那里。
扣肉也才刚装完盘,还未上锅蒸。
乔怀安就是觉得,会做那么多种菜式的乔瑾瑜很厉害。
乔瑾瑜偏头看了他一眼,嘴角笑容很深。
“姐厉害吧?回头姐教你几招,等你将来娶媳妇儿了,你就做给你媳妇儿吃,姐保管你媳妇儿将你当菩萨一样崇