正因陈川人对生姜、萝卜和苏子这一类小菜经年不变的喜爱,陈川遍布着大大小小的小菜作坊。每逢春节前夕,这些作坊的生意都很火爆。
前世里,连着好几年春节,程湘都在某家作坊里打零工。
据说该作坊已经有百年的历史,真假不得而知,但这儿出品的小菜口味确实呱呱叫。程湘这一手制作小菜的本事,正是从那儿学来的。
说是学,其实并没人教。程湘在作坊里只能做些洗菜、刷缸之类的杂活儿,真正有技术含量的活计,人家根本不可能让打零工的她接触到。程湘完全是凭借着异于常人的敏锐味觉,自己一点一点琢磨出了其中的诀窍。
虽说程湘自制的小菜,与那家作坊出品的小菜相比,尚存在着些许差异的,但差的并不多,称得上是高仿了。
众多高仿品中,程湘最得意的当属“高仿姜”,她自认为这一款自己仿得惟妙惟肖,在口味上甚至更胜“正品姜”一筹。
这么出众的姜,居然滞销了?!
程湘表示,她不服气!
眼见程湘不开心,程文婧忙宽慰她说“不是每个地方的人都能接受生姜和苏子,将它们当成一道菜吃的。这两样在这儿卖不怎么动,其实也在情理之中。我相信换个地方,