店。据说是清朝时宫里一名御厨得罪了大内总管,被赶出宫,然后在这里开的店,一代代的传了下来。传说且不论是真是假,但这里的菜,是真好,尤其是这里的烩豆腐,那真是一绝。”
我心里暗笑,这里的豆腐好吃,偏偏华辰风最不喜欢的食物就是豆腐。这是华莹说的,想必是假不了。
“很期待。”华辰风说,“这家店既然这么大的名声,但进来并不喧闹,说明他们有意控制流。限制流的店,才会静下心来好好做菜。”
“对。华先生一猜就中,这家店每天只限五桌人,每桌八个人,也就是每天只接待不超过五十人。一般来说,需要提前一周预订,才能排上号,我这边是托了关系,插了一个朋友的队,才能来。”
这么说来,我倒有些期待起来。
菜上来后,还未动筷,已是香味扑鼻,还真是色香味俱佳。
尤其那一碗烩豆腐,豆腐如白玉,汤色浅黄,灯光下亮闪闪的,却又一点也不油腻。
软硬也正适中,轻轻入口,温软却又不糊,浓浓的豆腐清香,简直太好吃了。
我平生最喜欢吃豆腐了,感觉这是中华传统美食中最好的食物,清淡又营养,而且也不贵,还能制作成多种风味,简直是食物之王。