李记水煮羊头”。
可庞师傅这帮大师傅们练的摊儿，算是最接近现代快餐经营模式的档口。
那要论起人头涌动的热切劲儿，顾客的满意程度。
他们比起周边那几家老字号，还真是有过之而无不及啊
不过，别看糖葫芦和庞师傅他们这么个火法。
可要跟“满蒙烤肉”和“熊师傅方便面”一比，那又差着点意思了。
因为说到火，说到红。
在小吃街里，这两样吃食，那才是力压群雄，谁也比不了。
在这两个摊位前头排队的人，多得能把别的摊子的顾客给挤跑喽。
那是三层外三层围着啊，不但弄得周边的摊主和顾客都是苦笑连连。
就连洪衍武想进去弄点给自家孩子们尝尝都做不到。
为什么呀？
说这两样东西有特色，味道好是一方面。
说这两样东西，一个有签子，一个有餐具，取食方便是一方面。
更主要的还是这两样吃食都有个别家谁也比不了的优势，那就是名人效应的广告加成属性啊。
而且给他们做广告的，还都是一模一样的当红明星。
那就是