武和陈力泉到了小厨房，靠着吃苦耐劳和任劳任怨，就投了“张大勺”的眼缘。
别看“张大勺”对他们像对别人一样，都是鸡蛋里头挑骨头地叱骂。
可终归还是有区别的，他们那股子与众不同、专心致志的认真劲儿，“张大勺”心里却是最清楚不过的。
而且“张大勺”喜欢有真本事的人。
就凭他们俩那“炒肝”做的真是味儿，得了“天兴居”真传。
他就对他们高看一眼，觉得至少也是有一技之长的主儿，不算废物。
其次，“张大勺”同样能看出洪衍武和陈力泉是真心欣赏他的手艺。
因为倘若不是如此，有谁为了吃他一道菜，肯花这么贵的价钱，又会如此欣喜若狂的？
而且还能说出“术到极致，几近于道”这样的话来？
说白了，这和“棋逢对手，将遇良才”的道理一样，水平越高的厨师越喜欢懂得欣赏的食客。
也只有如此，才不辜负自己的手艺，否则那就是偏向瞎子抛媚眼，白费劲了。
另外呢，还别看洪衍武平日对“张大勺”是一副低眉顺眼，恭敬备至的态度，可他却敢不“尿”厂领导。
他对副书记的不满