“别的不说,就说这萨其玛,你看他们用糖,还有葡萄干和金糕丁。就这样糊弄,他们的东西也比副食店的贵。因为成本还是比工厂的高。”
“可你要知道啊,糖是最差的甜味剂。而‘萨其玛’翻译过来叫‘狗**糖沾’,必须用东北林子里的‘狗**干’才行。”
“真要按咱们老铺的满蒙做法,‘萨其玛’还得用内蒙弄来的酸奶油和酥油,那实打实做出来,这得多少钱?老百姓吃不起啊。他们对‘稻香村’的价还怨言颇多呢。”
“所以这会儿要开张,无非是两种结果。一是买卖冷清,除了真懂行的,大多数都得认为咱们黑心。”
“可真要是勉强做出来的东西,那也就顶个名儿而已,狗屁不是,还污了咱家的字号,反倒是昧良心。”
“不行不行,我还是再想想吧……”
洪衍武听了这才恍然大悟。
一琢磨,确实,父亲所虑甚是。
因为这年头房租并不高,“衍美斋”的房租给大嫂单位才三百块。
卖这个,当然还是原料是大头儿啊。
他们洪家人做买卖要是干赔了,那不成天大的笑话了吗?
得,好事多磨。
开二群