过一样。
这是林风在之前的挑战赛上，从张成真的身上学来的一招。
在切割的时候，就把食材的一部分烤制成熟，这样既能够锁住食材最鲜美的部位，也可以节省时间。
接下来就是熬制底汤。
烤制过的咕咕鸡在炖汤的时候，特别容易出油，加上调味料后浓郁的香气便穿了出来。
林风紧接着又把一旁冻成一坨的面，用火焰花开，撩出其中冰冷却已经熟透的面条，下锅！
在3秒入锅后，直接起锅，倒在碗中。
清澈的底汤带着一丝丝的油水，华顺q弹的面在碗底盘旋着，看起来就非常的有食欲。
同时，林风飞快的取过了一个锅，在里面倒入了些许麻油，取过一根已经清洗好的蓝瓜，扔到空中。
瞬间刀法乍现，林氏刀法！
薄如蝉翼的蓝瓜，带着周围一圈没有去皮的蓝色瓜皮，落入了麻油中。
林风随即倒入辣椒末爆炒，随后直接起锅，倒在盘中。
紧接着，他在盘子里倒入了醋，腌制了一下蓝瓜片。
随后取过筷子，夹取了几片摆放在面汤之上。
完成！
林风的食谱菜