”
林风捧着托盘走到了三位评审的面前,把那道三文鱼雪山放在了他们的面前,“请品尝!”
这是林风根据薄切三文鱼改良的新品美食。
三位评审看着面前的这盘三文鱼雪山,一脸疑惑,不知道为什么会被称为冰火两重天。
不过看着那皑皑雪山上面若隐若现的红色三文鱼肉,他们倒是明白了些许。
张北仑倒是忍不住先取了筷子,冲着雪山上的三文鱼夹了过去。
只见一片薄薄的三文鱼沾着雪白色霜汁,看起来竟然舍不得入口。
确实是薄如蝉翼,薄的通透,夹在筷子上却不破。
张北仑看的仔细,其实关键就在于那火焰的两下炙烤。
火候掌握的非常的好,鱼肉还是生的,但是最外面的表面带了一丝鱼肉熟的香气。
张北仑忍不住放入口中,嫩滑的鱼肉几乎就是入口即化,一股浓浓的奶味配着鱼肉的香味在舌尖徘徊着。
“这是云羊奶?”
张北仑诧异的问道,随着嘴里牙齿的咀嚼,却渐渐的闭上了眼睛,沉浸在这道美食当中。
三味鱼肉在微熟的时候本身就带着一点点奶香味,配上云羊奶是最好了。