“那这道主菜是赢定了咯？”
“还要看接下来两道主菜啊，3选2呢！”
……
场外的观众们都没有人看好林风。
林风也不着急，毕竟美食最重要的还是要看口感，他看得出来那羊腿肉是云羊身上的后腿肉。
后腿肉质紧实，用来做刺身也是一个很好的选择。
只是不知道他是如何处理云羊本身的一些腥气的。
林风好奇的打量了一下盘中的肉，随后双手缓缓的显出蓝圈，超嗅觉！
一股淡淡的羊腥气从面前的这盘美食中传来。
林风眼神 微眯，脸上倒是平静了下来，也许事情还有转机呢？
三位评委各夹取了一块云羊刺身，送入口中。
李广成吃着吃着，眉毛微挑，却是开口道，“雷军，你这是如何处理云羊肉，来去除这肉里面的腥气的？”
雷军看了一眼林风，正色说道，“烟熏法！”
“我事先用把这块云羊肉放在悬空的架子上，随后用易连草点燃进行烟熏，每过一段时间便把云羊肉换一面。”
雷军毫不在意的便把自己处理云羊腥气的方法说了出来。
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