滇菜当中最有名的莫过于“汽锅鸡”。别看美食节目上把汽锅鸡说得神神叨叨，工序复杂，其实这道菜寻常人家也可以做。只要在街市上买一口特制陶锅，再将鸡肉斩成小块，加上葱姜，用水蒸法炖够时间，自然是肉烂汤鲜，美味十足。
金钱的魔力在于能够把普通事物变得身份超然。萧林远吃过的汽锅鸡多了，可是今天这道菜刚一入口，他顿时发现其中的妙处与不同。鸡肉嫩滑非同寻常，汤汁的浓鲜也远远超过以往味道。唤过服务员仔细询问，萧林远才知道炖汤的鸡饲养方法非常独特，与神户牛有着异曲同工之妙。另外就是在汤底配料的方子，那是人家精研对比了数千次以后才得出的最佳搭配。
仔细想想也是这个道理。能够端上国宴餐桌的菜，自然是不同凡响。否则普通厨子与顶级御厨之间，还有什么区别？
一顿饭，五千元。
萧林远吃得很开心，感慨于有钱就是好，也想要在这难得的美食环境里多呆一阵子，就从下午七点多一直坐到现在。
白净光滑的脸上释放出舒缓。萧林远又抿了一口茶，从眼镜片后面斜睨着坐在对面的戚建广，笑道：“无事献殷勤，非奸即盗。老戚啊，你把我弄到这儿来，只是说老同学很久没见面