看起来很多，但出肉率勉勉强强达到百分之四十，再加上要被探阁打秋风，以及各种关系户的人情，其实寻味轩的供应本来就不稳定。
寻味轩现在在京城的名气非常大，今年更是荣升了米其林三星餐厅的桂冠，虽然顾楷文不在乎这个名声，但相当多顾客还是蛮在乎的。
至少在寻味轩荣升米其林三星餐厅之后，寻味轩的排队就更难了一些！
特别是京城的大佬太多了，哪怕他们不是顾氏的黑卡会员，但他们可以通过陈海峰预定，毕竟面对大佬们的预定，总不能让大佬们也等待半个月吧？
寻味轩的预定系统是顾氏里面最特殊的，每一天只会拿出三分之一的存量进行预约，幸亏之前削减了绝大部分的黑卡会员，要不然寻味轩的预约服务绝对要坑死人。
即便如此，还是大量顾氏会员抱怨寻味轩的预定坑死人！
“顾总，我们和寻味轩的利润比例存在很大差距吧？”罗迅试图说服顾楷文。
然而顾楷文突然表现出了义正严辞的一面，“我们做餐饮的，有些时候不能太看重利益，毕竟民以食为天，我们做餐饮的是希望给顾客带来美好的味觉体验，不是想方设法的榨干他们的荷包。”
“？？？”罗