铲出放在簸箕里，趁热不停地揉搓，就跟搓面团一样，力道适中，既能保证每一片叶子受力，又不能因为力道过猛而让叶片有所损破。
“看到我是怎么做的了吗？”李丰满边搓着簸箕中的茶叶，边轻声向正在烧火的根福询问。
根福点头，表示没有难度。
“很好。”李丰满满意点头，“我只做一遍，剩下的那些茶叶，你就照着我现在的做法，把它们全都给我炒出来。”
制茶其实并没有想像中那么复杂，尤其是绿茶，没有那么多繁琐的前期准备工作，只要有新鲜的茶叶，随时都能开始炒制杀青。
炒，搓，炒，搓，循环往复，两把茶叶，差不多一斤左右的样子，李丰满就这样来回炒制搓弄，重复了整整八次才停下来。
这时簸箕中的茶叶已然倦缩成团，有了几分后世茶叶的形态，茶叶的香气也随着这八次反复的炒制弥散了整个院落。
李丰满为之迷醉，根福的鼻子也没闲着，一个劲儿地轻嗅，竟有口水溢出。
“少爷，这茶可真香！”
“怪不得你不喜欢以前的那些茶水，现在仅是闻着这锅中茶叶的香气，就连小人也开始有点儿嫌弃那些从长安带来的茶团饼了。”