一道菜,营业额却成倍往上翻。
一桌八人,一人就算是一碗,也有八贯钱,两碗的话更是十六贯之多。
开始的时候魏元忠没有细算,现在他才恍然惊悟,到底还是掌柜的道高一尺,只是随便改了一下菜单,竟然能把一日的利润提升到这般惊人的程度。
这简直就是在抢钱!
“诸位客官稍等,马上就好!”
魏元忠高应了一声,心中暗数做了统计,才这么一会儿的功夫,就又多了二十碗。
好在最耗时的羊汤已然熬成,魏元忠所需做的也就是烹煮一下馍馍与配菜而已,根本就不费什么功夫。
为了省事,二十碗一同入锅,武火猛烧,三两分钟加肉出锅,二十碗分三次端出。
刚从后厨出来,魏元忠就听到范同那两桌都是高声冲他叫嚷:“小二哥,魏兄弟,再来一碗!”
“再来一碗!”
先前的十人皆已吃完,却仍是意犹未尽,拿着空碗纷纷要求魏元忠给他们再来一碗。
魏元忠嬉笑颜开,来者不拒,再次点人头,这一次,除了范同十人外,剩下还没有点过餐的人竟全都要了一碗。
十桌八十人,竟无一人漏网,虽早在魏元忠